Vi propongo la lettura di questo articolo pubblicato martedì 3 novembre sull’edizione fiorentina de “La Nazione” in merito alla nuova iniziativa di redistribuzione delle eccedenze alimentari promossa dal Comune di Firenze, dalla Mercafir, da Cft (Cooperazione di Trasporto Alimentare), da 60 associazioni del volontariato fiorentino e dal Banco alimentare, volta a contrastare la povertà e alla riduzione degli sprechi alimentari.
Il progetto sperimentale partirà a breve e andrà avanti fino al 31 dicembre 2017 aiutando in questo modo tutte le famiglie bisognose fiorentine nel ricevere alimenti, dal latte alla verdura, che altrimenti andrebbero sprecati perchè in esubero rispetto alla domanda dei grossisti.